ตั้งอยู่บริเวณสวนสาธารณะหาดทรายเทียม  หมู่ที่  ๑  ตำบลเกาะยอ  อำเภอเมืองสงขลา  จังหวัดสงขลา  เป็นประติมากรรมรูปปั้นที่แสดงให้เห็นถึงเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของตำบลเกาะยอ  คือ  ปลากะพงขาว  ที่ได้รับความนิยมว่า  เป็นปลากะพงที่อร่อยที่สุดของประเทศไทย  เมื่อพูดถึงปลากะพงจะต้องมารับประทานที่ตำบลเกาะยอ  เพราะเป็นปลากะพง  ๓  น้ำ  ที่เลี้ยงโดยธรรมชาติในทะเลสาบสงขลา  และผลไม้เศรษฐกิจของตำบลเกาะยอ  คือ  จำปาดะขนุน  ที่มีหารับประทานได้ยาก  เพราะมีเฉพาะในตำบลเกาะยอที่เดียว  , ละมุด หรือ ภาษาใต้  สะหวา  ,  กระท้อน  หากมาถึงตำบลเกาะยอแล้ว  จะต้องหามารับประทานให้ได้นะ  ไม่นั้นแสดงว่าตุณยังมาไม่ถึงตำบลเกาะยอ